domingo, 11 de janeiro de 2009

CHANTILLY VEGANO


CHANTILLY VEGANO

Ingredientes
3 copos de água
6 colheres (sopa) de maisena ou araruta
4 colheres (sopa) de açúcar ou melado
1 colher de baunilha
1 pitada de sal
3 a 4 copos de leite de amêndoas ou castanha-do-pará concentrado

Preparo
Leve ao fogo a água, o açúcar, o sal e a maisena. Vá mexendo até engrossar. Deixe esfriar e bate no liquidificador acrescentando aos poucos o leite vegetal.



COMPRANDO PRONTO (foto)

Whip Topping Base ®

Produto: Creme concentrado de origem vegetal, tipo chantilly, congelado.

Diferencial:
- Versatilidade de aplicações, podendo ser misturado com qualquer tipo de líquido: leite, água, creme de leite, suco de frutas e bebidas alcoólicas.

Utilização: decorações, recheios e coberturas de bolos, tortas e sobremesas.

Principais benefícios:
- Ótima relação custo-benefício, por ser um produto concentrado.
- Maior estabilidade se comparado a produtos não congelados.


Composição do produto Whip Topping Base ® Produto Concentrado
Água, óleo de semente de palmiste parcialmente hidrogenado, xarope de milho, óleo de coco parcialmente hidrogenado, umectantes (polisorbato 60, sal, ésteres de poliglicerides de ácidos graxos, lecitina de soja), estabilizantes (hidroxipropilmetilcelusose, goma xantana), sal, fosfato disódico, citrato de sódio, aroma artificial de baunilha, aroma artificial de creme, corantes (bixina e curcuma).

Vida útil: Embalagem congelada e fechada: 1 ano
Embalagem refrigerada e fechada: 6 semanas
Embalagem refrigerada aberta: 5 dias
Produto refrigerado e batido: 5 dias

TABELAS NUTRICIONAIS

PC 37866 – WHIP TOPPING BASE 4X4
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 20g (2 colheres de sopa)
Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético 80 kcal = 335 kJ 4%
Carboidratos 4.0 g 1%
Proteínas 0 g 0%
Gorduras totais 7.0 g 13%
Gorduras saturadas 6.5 g 30%
Gorduras trans 0.2 g VD não estabelecido
Fibra alimentar 0 g 0%
Sódio 27 mg 1%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.


PC 37874 – WHIP TOPPING BASE 12X907G
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 20g (2 colheres de sopa)
Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético 80 kcal = 335 kJ 4%
Carboidratos 4.0 g 1%
Proteínas 0 g 0%
Gorduras totais 7.0 g 13%
Gorduras saturadas 6.5 g 30%
Gorduras trans 0.2 g VD não estabelecido
Fibra alimentar 0 g 0%
Sódio 27 mg 1%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.


Fabricante: RICH´S

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